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VINOS Y ALCOHOLES
Considerando la rápida expansión de la industria vitivinícola
nacional, el área Vinos y Alcoholes desarrolla una amplia labor en los
servicios analíticos destinados a la certificación de vinos de
exportación, apoyo al control de procesos e insumos enológicos y
preparación y venta de reactivos para la industria vitivinícola.
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Análisis de
Exportación de vinos y alcoholes. Para esto contamos con la acreditación del Ministerio
de Agricultura a través del Servicio Agrícola y Ganadero
(SAG) para realizar boletines base de exportación. |
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Ensayos generales
en vinos, alcoholes, vinagres, uvas y mostos.
Estos sirven como control
de calidad de los productos en el proceso productivo o productos
finales. |
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Ensayos específicos y estudios
especiales. Estos ensayos abarcan parámetros solicitados y/o
exigidos por clientes internacionales, como también necesidades
específicas de los clientes que generalmente requieren
instrumental altamente sofisticado. |
Otras
actividades relacionadas
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Determinación de edulcorantes
azúcares y preservantes en alimentos. |
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Compendium of International methods of wine and must analysis
OIV. |
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Métodos de AOAC,
CEE. |
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Variada
metodología internacional de acuerdo al ensayo solicitado. |
CONTACTO:
Ximena Palacios B.
Jefa Área Vinos y Alcoholes
xpalacios@analab.cl |
