QUÍMICA

 

En esta área realizamos análisis fisicoquímicos de alimentos, insumos, materias primas, aditivos, aguas y riles.

 

 

PRINCIPALES ENSAYOS

Control nutricional de alimentos de uso humano y animal

Control de cereales y derivados

Control de carnes, pescados y cecinas

Control de leche y derivados
Control de aceites y grasas
Control de jugos de frutas y bebidas
Control de té, hierbas y sal
Control de azúcar
Aditivos alimentarios
Minerales y metales pesados
Aguas y riles
Pigmentos y enzimas
Control de pureza y calidad de materias primas

 

 

Todos los ensayos se realizan bajo metodologías oficiales, normas chilenas, internacionales o procedimientos específicos de clientes.

 

 

 

CONTACTO:               

Waldo Jaña Morales    

Jefe Área Química

wjana@analab.cl            

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