|
MICROBIOLOGÍA
- Control sanitario
de Alimentos
|
Frescos |
|
Congelados |
|
Vinos |
|
Conservas |
| Deshidratados |
- Control de
Higiene Industrial
| Casinos |
| Hoteles |
| Empresas
productoras de alimentos |
| Supermercados |
| Packing
exportadores de fruta |
|
Manipuladores: Superficies y placas ambientales |
- Muestreo y
análisis de agua potable y aguas residuales
- Análisis en vinos,
aguas y alimentos
Las metodologías de análisis
utilizadas están basadas en técnicas nacionales e
internacionales tales como:
|
Bacteriological analytical manual FDA, Compendium of
methods for the microbiological examination of foods. |
|
|
|
Standard methods for the examination of water and wastewater.
|
|
|
|
Manual de
técnicas microbiológicas para alimentos y aguas del
Instituto de Salud pública de Chile ISP. |
|
|
|
Normas chilenas. |
CONTACTO:
Paula Mendez
Miranda
Jefe Área
Microbiología
pmendez@analab.cl
|
